Bizden Haberler

Hamsi istavrit sardalya nasıl pişirilir?

2019 Balık sezonu açıldı.. Zengin Çeşit ve Uygun Fiyatlı menüsü ile yeşili ve maviyi buluşturan bir ortamda hizmet veren Balıkçınız Şafak İkitelli’de lezzetli balık keyfine varmak isteyenle ...
DEVAMINI OKU

İstanbul’un En İyi Balık Restoranları

Klasikleşen tatları, taptaze balıkları ve sunuş çeşitleriyle birbirinden ayrılan, dört dörtlük balık keyfi yaşatan İstanbul’un En İyi Balık Restoranları bu yazımızda. Genellikle keyif için ...
DEVAMINI OKU

Fırında Palamut Tarifi

Eylül ayının gelmesiyle birlikte palamut gibi sezonun gözde balıkları bir bir süslemeye başladı balık tezgahlarını. Kızartmasından pilakisine kadar pek çok farklı şekilde fırında pişirebile ...
DEVAMINI OKU

Hangi Balığı Ne Zaman Yemeliyim?

Kırmızı ve beyaz ete oranla daha fazla protein içeren balık, her mevsim sofralarda yerini buluyor ancak hem sağlık hem de lezzet açısından hangi ayda hangi balığı tüketmek gerekiyor? Diyeti ...
DEVAMINI OKU

Taze Balık Nasıl Anlaşılır

Taze balığın gözleri parlak ve dışa bombeli olur. Balık tazeliğini yitirmeye başlayınca gözleri buğulanmaya başlar, sonra da içe çöker. Taze balığın derisi gergin ve parlak olur. Pulsuz bal ...
DEVAMINI OKU

Balıkçınız Şafak’ta kendinizi özel hissedeceksiniz.

Güleryüzlü ve kaliteli hizmet anlayışı ile vazgeçilmeziniz olmak istiyoruz.